Ingredientes para 4 personas:

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• 3.5 libras de pollo troceado

• 6 Dientes de ajo

• 2 Ramas de romero

• 1 Limón

• 250 ml de vino blanco

• 50 ml de brandy (opcional)

• 4 cucharas de Aceite de Oliva Virgen Extra (mejor si es de Oro Andaluz)

• Sal (mejor si es marina) y pimienta al gusto

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Preparación:

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- Nada mejor que ver el vídeo.

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¡¡ Buen provecho !!

 

Fuente: recetastradicionalesdecocina.blogspot.com